很多宝妈或是孕妇都喜欢吃卤菜，但是直接在卤菜店购买的话又会担心食品安全问题，会对宝宝不利，所以部分人会选择自己在家里做，这个时候在超市购买卤料包不失为一个好方法。不过也有许多人买回去后一头雾水，不知道如何使用，那么现在就一起来了解一下超市买的卤料包怎么用，超市买的卤料包的使用方法。
首先从超市买一包卤料包（以450g的为例）和纱布或汤渣袋，准备好2kg左右的新鲜食村，并将食材洗净（肉类需要把血水冲洗干净，然后葱切段，生姜切片，放入锅内加入水和料酒，煮沸后把肉煮2分钟，去掉腥味后捞出沥干）。
第二，冷锅倒入少许油，热油后放入蒜、生姜和干辣椒暴出香味，再加入100g冰糖，小火翻炒到完全融化。
第三，将所有食材放入锅中，加清水直至没过食材，再加入花椒、盐、鸡精、酱油，把卤料包装进纱布或汤渣袋再一起放入锅中（这个只是方便后续清洗，可有可无，看个人习惯），沸腾后调至中火焖煮20分钟后关火浸泡30分钟就可以出锅了。
卤菜现在很方便，味道也比较好，而现代年轻人被生活重压所迫，时间被压缩之下没什么时间做很精致的菜，卤菜这种简单易做又美味食物还是值得去学习的。但最后提醒一点，宝宝或是孕妇不宜经常卤菜，因为它的口味比较重，长期食用可能不利于身体健康。
卤料包的使用方法如下：
1，锅内放入水、葱、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分钟去腥，然后捞出食材洗干净。
2，冷锅倒入少许食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。
3，加入清水（没过事物），放入卤料包煮开，再加入适量的盐。
4，放入食材，中火煮20分钟，关火浸泡30分钟后出锅。
卤料包常见的是由八角、甘草、山奈、排草、荜拨、丁香、小茴香、香叶、桂皮、砂仁、白蔻、陈皮、香果、草蔻和肉蔻等调料做成的调料包，一般为用来做卤肉和卤菜准备。卤料包各家做的不尽相同，一般也都是大同小异，可以根据当地人口味灵活运用，适当对调料进行增减。