山东威海特产有荣成大花生、威海海带、乳山巴梨、威海刺参、荣成海带、荣成无花果、文登大樱桃、文登苹果等。
一、荣成大花生
荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主，年播种面积30万亩，总产量8万多吨毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨，且90%以上出口日本。
二、威海海带
威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。
三、乳山巴梨
巴梨，又名阳梨，处暑间成熟，是驰名中外的地方土特名产。主要分布在乳山中北部地带。果实成熟后呈黄绿色，果肉细腻，无渣且多汁，甘甜爽口，尤以上册巴梨最佳，闻名全国，有“册梨”之称。
四、威海刺参?
“威海刺参”产品产地范围为威海市辖区内的浅海海域及沿岸人造池塘，具体分布在环翠区、荣成市、文登市、乳山市各沿海海区。“威海刺参”已成为具有特定产地范围、特定产品品质的商品名称，用于威海市的中、高档刺参产品。
五、荣成海带
荣成市海带养殖区面积达十万亩，年产鲜海带一百多万吨，养殖面积和产量居全国第一，年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上，是一种具有显著地域优势的产品。
六、荣成无花果
荣成无花果栽培历史悠久，现有栽培面积7000多亩，年产鲜无花果近万吨。由于特殊的自然环境条件再加上有机、绿色种植技术和荣成农民精心的栽培管理，形成了荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特的优良品质。
七、文登大樱桃?
文登大樱桃果实个大、外观艳丽，酸甜适口，品质上等，单果重达8克以上，颜色分为红、黄、紫等，被誉为“果中珍品”。?
八、文登苹果
文登苹果为大型果，果型端正、平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0.8左右，少数果近圆形。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，有着暗红或鲜红色霞或条霞。
威海文登有什么好吃的小吃
威海文登是一个美食之城，拥有许多美味的小吃，是食客们的天堂。这里有各种特色小吃，无论是清爽的海鲜还是传统的家乡菜，都能够满足你的味蕾。
第一款小吃就是海蛎煎，这是威海地区非常出名的特色美食，制作过程中选用新鲜的海蛎肉和鸡蛋，配以面粉面皮，烙成小蛋糕状。外皮酥脆，内心软嫩，口感特别美妙，能够让你爱不释手。
第二种小吃是拔糕。拔糕是一种用米、红豆、糯米粉等材料做成的甜点，口感软糯，香甜可口，既能当早餐又能当下午茶点。它美妙的味道和软糯的口感让越来越多的人喜爱。
最后，值得一提的是鱼汤面。这是文登经典传统美食，是和面、煮面、烹汤、调料在一起的美味佳肴，它的汤底非常的鲜，汤面Q弹嫩滑。整碗汤面喝起来，口感很是不错，让人难以忘怀。
以上就是威海文登有什么好吃的小吃，这里的美食不仅具有当地特色，而且味道绝佳，吃了一口就舍不得停下来。如果你来到了文登，不要忘了尝尝这些美食，它们一定会为你的味蕾带来惊喜。
威海生产的苹果类型有：文登苹果、红富士苹果、红将军苹果、小国光苹果、黄胖子苹果、红星苹果等。
一、文登苹果
文登苹果，山东省威海市文登区特产，全国农产品地理标志。文登苹果栽培历史悠久，据史料记载，清末农家房前屋后、田间地头就有零散栽植。
二、红富士苹果
山东威海富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。
三、红将军苹果
威海苹果是世界公认的优势苹果栽培地，特别是红富士和红将军以果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽等特点而名扬天下，已出口到除南极洲以外的世界各大洲70余个国家或地区。
四、小国光苹果
威海苹果以小国光最负盛名。小国光苹果呈圆形和扁圆形，果柄短。果面有深红色断续条纹，底色黄绿。果皮光滑，粉质多。果肉白或黄白色，细脆多汁，味甜稍酸。
五、黄胖子苹果
黄胖子苹果来自威海初村镇五十一号农场，是威海人自己的苹果品牌。威海市首批知名农产品企业产品品牌，获得国家绿色食品和有机转换食品认证，以绿色健康、有机以及口感爽脆等特点受到广大消费者的喜爱。
六、红星苹果
红星苹果是蔷薇科苹果属乔木。红星苹果的果实较大，呈圆形，果面光滑，蜡质厚，最大的能达到三四百克。
以上内容参考：百度百科-威海苹果