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意大利面蝴蝶面的家常做法

  • 分类:生活百科
  • 更新时间:2025-04-06
  • 发布时间:2024-01-30 16:10:02
食材:蝴蝶面 250克、西红柿 2个、洋葱 半个、大蒜 3-4瓣方法/步骤:西红柿切丁,洋葱切丁,大蒜切丁黄油在锅里融化后,放大蒜和洋葱丁炒一分钟,炒出香味。放入西红柿丁翻炒,开锅后,放入黑胡椒汁、白砂糖,继续翻炒。小火炒十分钟左右,至汤汁
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食材:蝴蝶面 250克、西红柿 2个、洋葱 半个、大蒜 3-4瓣

方法/步骤:

西红柿切丁,洋葱切丁,大蒜切丁

黄油在锅里融化后,放大蒜和洋葱丁炒一分钟,炒出香味。

放入西红柿丁翻炒,开锅后,放入黑胡椒汁、白砂糖,继续翻炒。

小火炒十分钟左右,至汤汁减少,但不要完全炒干,留一点汤汁,面吸收后味道更好。最后别忘了加盐。

煮面,将面在开水里煮8到10分钟,喜欢吃软点的就煮10分钟。把水分沥干,然后倒入酱锅,充分拌匀,即可享受美味。

美味上盘,样子做的不好还有待提高,各位做的肯定比我好。

意大利蝴蝶面的家常做法

注意事项

在炒酱时不要完全炒干,留一点汤汁,面吸收后味道更好。

最后别忘了加盐。

超市买的蝴蝶面怎么煮

蝴蝶面煮法如下:

1、口蘑用软布擦洗干净,切厚片备用,培根切小条,青红辣椒切丁,大葱切圈,大蒜剁末备用。

2、起锅烧水,水开后放少许盐,放入蝴蝶面片,中火煮至没有白心,熟透后捞出,放点食用油拌匀,可以防止面片粘连一起。

3、煮面片的时候,另起锅烧水,水开放入口蘑煮3分钟,捞出控水。

4、再起锅倒油,油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。

5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟,因为口蘑已经焯过水了,所以也不用加水煮。

6、放入煮好的蝴蝶面片,再次翻炒均匀。

7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀,如果喜欢口感点辣味的,可以加点番茄辣酱,辣乎乎的很好吃。关火后,磨一点黑胡椒粉,拌匀即可。

蝴蝶面煮法如下:

1、口蘑用软布擦洗干净,切厚片备用,培根切小条,青红辣椒切丁,大葱切圈,大蒜剁末备用。

2、起锅烧水,水开后放少许盐,放入蝴蝶面片,中火煮至没有白心,熟透后捞出,放点食用油拌匀,可以防止面片粘连一起。

3、煮面片的时候,另起锅烧水,水开放入口蘑煮3分钟,捞出控水。

4、再起锅倒油,油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。

5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟,因为口蘑已经焯过水了,所以也不用加水煮。

6、放入煮好的蝴蝶面片,再次翻炒均匀。

7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀,如果喜欢口感点辣味的,可以加点番茄辣酱,辣乎乎的很好吃。关火后,磨一点黑胡椒粉,拌匀即可。

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