冰雹下般是在夏季。
夏天天气炎热，太阳把大地烤得滚烫，容易产生大量的近地面湿热空气。湿热空气快速上升，温度急骤下降，有时甚至低到－30℃。热空气中的水气遇冷凝结成水滴,并很快冻结起来形成小冰珠。小冰珠在云层中上下翻滚，不断将周围的水滴粘附凝结成冰，变得越来越重，最后就从高空砸了下来,这就是冰雹。
可见，冰雹只有在热湿气流强烈上升时才能产生。据估计，其气流上升速度必须超过每秒20米。所以,冰雹多在夏季产生。而在冬季,近地面气温很低，不可能产生强大的快速上升气流，所以也就无法形成冰雹了。冰雹的产生有很大害处，它毁坏庄稼，砸伤房屋。
冰雹（英语：Hail）是一种固态降水物，系圆形或圆锥形的冰块，由透明层和不透明层相间组成。其直径一般为 5～50毫米，大的亦可达到10厘米以上。
冰雹是在对流云所形成的积雨云中形成，当水汽随气流上升遇冷会凝结成小水滴，若随着高度增加温度继续降低，达到摄氏零度以下时，水滴就凝结成冰粒；在它上升运动过程中，会吸附其周围小冰粒或水滴而增大，直到因其重量增加而下降，当其降落至较高温度区时，其表面会融解成水；同时亦会吸附周围的小水滴，此时若又遇强大之上升气流再被抬升，其凝结成冰粒又不断凝结变大，直到因自身重量而下落，若降到地面时未融化解成水则仍呈固态的冰粒或冰雹。
冰雹最常出现在夏季。
在夏天大量的水蒸气升到高空中温度在-20C以下的地方时，就会变成小冰珠，小冰珠越来越大，上升的空气无法托住它时，它便会从高空落下。下落时，上升的水蒸气会断续在它们表面结冰，小冰珠在空中不断地被包上冰衣落到地面，就形成冰雹了。
冰雹一般多发于三月到十月，即在春季、夏季和秋季比较多发，其中以夏季和春夏之交最为常见，在一天中，以下午到傍晚最多，多发于下午的14到16时，在地域分布上，我国的冰雹天气多分布于中东部，西部较少，但我国冰雹最多的地区是青藏高原。
冰雹是一种天气现象，为大气中的水蒸气急速遇冷后形成较大的冰团降落到地面的现象。在形成冰雹时，大气中必须存在相当厚的不稳定层，且冰雹云的垂直厚度不得小于六到八千米，含水量一般在3～8克每立方米，云内有倾斜、强烈、不均匀的上升气流。
冰雹产生危害
冰雹灾害是由强对流天气系统引起的一种剧烈的气象灾害，它出现的范围虽然较小，时间也比较短促，但来势猛、强度大，并常常伴随着狂风、暴雨等其他天气过程。中国是冰雹灾害频繁发生的国家，冰雹每年都给农业、建筑、通讯、电力、交通以及人民生命财产带来巨大损失。