南京必买的十大特产：盐水鸭、雨花茶、羽毛贡扇、红蓝玉带糕、东坝豆腐干、香肚、活珠子、南京云锦、老街布鞋、雨花石。
1、盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，是国家地理标志产品。南京养的鸭子肥而不腻，瘦而不柴，至今已经有2500多年的历史。
2、雨花茶
雨花茶是中国十大名茶之一，一般到南京旅游的人都会带点回去配送亲友茶叶的品质非常细腻，口感醇厚。
3、羽毛贡扇
羽毛贡扇来自于明朝嘉靖年间，是用各种珍稀鸟类的羽毛作为材料制作而成，当年是皇宫贡品，现在在全国都非常有名。
4、红蓝玉带糕
这是南京的一种传统糕点，起源于清朝乾隆年间，当年乾隆皇帝是特别喜欢吃这种糕点的，一般在吃这个糕点的时候配上当地特产的茶叶，味道非常。
5、东坝豆腐干
东坝豆腐干是来自南京的特色，美食有着悠久的历史口感，非常有韧性，制作工艺比较复杂，一般来南京旅游的人都会品尝一下。
6、香肚
香肚是南京餐桌上常见的一种美食，个头不大，吃起来口感特别好，略带一点甜味，非常开胃，是南京有名的美食。
7、活珠子
活珠子在全国各地都非常流行，是用小鸡胚胎制作而成，特别是当地人的喜爱，吃法也比较多，可以煎也可以烤，也可以煮熟了直接吃。
8、南京云锦
南京云锦现在已经被列++合国人类物质文化遗产，有着非常漂亮的光泽，制作工艺也比较复杂，如果做成成品衣服的价格更高。
9、老街布鞋
南京的老街布鞋也是当地有名的特产，穿到脚上舒服透气还能防止脚臭，是当地人非常喜欢穿的鞋也是周边旅游的人特别喜欢买的当地特产。
10、雨花石
南京的雨花石形状小巧可爱，色彩多样，看上去有些像玛瑙，十分漂亮，不管是做什么用都有很高的观赏价值。
以上内容参考：百度百科-南京市
南京盐水鸭、固城湖螃蟹、土桥大米、雨花石、南京云锦等。根据124排行榜查询可知，南京十大特产如下：
盐水鸭是南京的一道特色小吃，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，主要是用卤制的方法做成的鸭子；
固城湖螃蟹是南京市高淳区特产，中国国家地理标志产品，其历来就以肉质肥嫩、鲜美，营养丰富的特点从而著称；
土桥大米是江苏省南京市特产，中国国家地理标志产品；
雨花石是南京市、仪征市著名特产，是一种天然玛瑙石，作为石中珍品，有石中皇后之称；
南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有寸锦寸金之称，其历史可追溯至417年，至今已有一千六百年历史。
南京是一座历史悠久的城市。古时候叫金陵。南京有哪些可以带走的特产？
南京特产一：南京剪纸
南京剪纸是南京古老的民间艺术之一，有着非常悠久的历史，在明初非常流行。以前，南京人会雇艺人在红纸上剪下各种婚礼用的花，装饰在盒子、柜子、被子、枕头等嫁妆上。++品种如香花、鞋花、门券等都有鲜明的地方特色。南京剪纸除了门垫是用刀刻的，大部分都是用剪刀剪的。造型以弧形为主，流畅美观，作品有节奏感、节奏感，装饰趣味强。2008年，南京剪纸入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目。
南京特产二：雨花茶
雨花茶是南京著名的传统名茶，历史非常悠久，自唐代开始生产。南京地理环境非常优越，土壤肥沃，降水丰富，非常适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明节前后采摘，采用传统炒茶工艺炒制而成。最后制成的雨花茶色泽深绿，有白毛，茶香浓郁，滋味醇厚，回味持久，饮后清爽，具有解渴、消食、除烦的功效。它被称为中国的经典名茶，被列为“中国十大名茶”之一。
南京特产三：南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏省南京市的传统小吃。它历史悠久，在明朝非常有名。南京地理环境非常优越，四季分明，降水充沛，水资源丰富，非常适合养鸭。南京盐水鸭是以当地饲养的鸭子为主要原料，再配以料酒、花椒、八角等佐料。生产的盐水鸭肉质细嫩，肥而不腻，味美可口，还被列入中国国家地理标志产品，2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。
南京特产四：洪蓝玉带糕
红蓝玉高岱是南京溧水的特产。它的历史可以追溯到清乾隆年间，更是受到乾隆皇帝的喜爱。带红蓝雨的盒装蛋糕非常方便携带。在春节，蛋糕也有步步为营的美好寓意，是非常好的礼物！
我认为南京特产有：南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、太史饼、南京板鸭。
1、南京盐水鸭：是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史，具有香、酥、嫩的特点。
2、雨花茶：是南京特产，全国十大名茶之一，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象。
3、南京鸭肫：南京鸭肫，是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。
4、太史饼：太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品，至少已有2000年的历史，吃时酥松香口，甜肥滋润。
5、南京板鸭：南京板鸭俗称“琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名。
南京是一座历史文化名城，也是一座美食之都。作为中国四大古都之一，南京拥有着丰富的历史文化底蕴和独特的美食文化。在南京，有很多值得一试的特产，下面就为大家介绍几种。
第一种特产是南京糕。南京糕历史悠久，是南京传统的糕点之一，其有着酥软细腻，入口即化的口感，深受人们的喜爱。南京糕的主要原料是糯米粉、豆沙、芝麻和青红小豆等。糯米粉细腻，豆沙香甜，芝麻酥香，青红小豆鲜嫩，四者混合在一起，口感极好。南京糕不仅是南京人亲睐的特产，也成为了南京的一张名片。
第二种特产是鸭血粉丝汤。这是南京最具特色的小吃之一，颇受市民欢迎。鸭血粉丝汤的主要食材是鸭血、粉丝、瘦肉、木耳等，以鲜美的鸭血和滑嫩的粉丝为主打，配以清香的瘦肉和松脆的木耳，营养丰富，口感独特。在南京，无论是寒冬还是盛夏，鸭血粉丝汤都是市民们的最爱。
第三种特产是南京盐水鸭。南京盐水鸭是南京传统的名菜之一，以其独特的香气和美味的口感而闻名于世。盐水鸭的制作方法繁琐，需要先将鸭子去内脏，再用盐水煮熟，最后配以辣椒酱、芥末酱、蒜泥等调料食用。盐水鸭的肉质鲜嫩，入口即化，咸香味道十足，是南京的招牌特产，值得一试。
以上就是南京的几种特产，每一种都有着南京人民深厚的情感和独特的文化背景，是南京不可替代的一部分。如果你有机会来南京，一定不要错过这些美味的特产。
1、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
2、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。
3、白马黑莓
白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产，全国农产品地理标志。黑莓其果型端正，呈倒圆锥椭圆形，果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护。
4、南京云锦
南京云锦，江苏省南京市特产，在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物，而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，因其丰富的文化和内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”，也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产。
5、八卦洲芦蒿
八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。栖霞全区380多平方公里，人口不足40万，常年性蔬菜面积却不小，达8万多亩。栖霞蔬菜产业中，以八卦洲芦蒿最负盛名。八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长。
南京特产排名前十名是：南京盐水鸭、南京雨花茶、南京羽毛贡扇、洪蓝玉带糕、东坝豆腐干、南京香肚、活珠子、南京云锦、固城湖大闸蟹、雨花石。
一、南京盐水鸭
盐水鸭是南京最著名的传统美食之一，以薄脆皮、鲜嫩多汁、肉质鲜美等特点而闻名于世。凤凰街上的“金陵土菜馆”就是具有代表性的盐水鸭制作工艺，绝对是南京特产中的代表。
二、南京雨花茶
雨花茶是南京的特产之一，也是中国的十大名茶之一，以其优美的茶汤、清香的气息和甘醇的滋味而广受世界茶客的喜爱。
三、南京羽毛贡扇
南京的羽毛贡扇是一件非常具有代表性的手工艺品。它源于明朝嘉靖年间，在南京地区开始了制扇业的发展。羽毛贡扇的特点是由雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛制成，其材质珍稀、工艺精湛，展现了南京传统手工艺品的独特魅力。
四、洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃，清朝年间，乾隆下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。
五、东坝豆腐干
南京的东坝豆腐干是一道历史悠久的特色美食，这种豆腐干选用当年产的优质大豆作为原料，由于制作过程非常复杂，因此东坝豆腐干质量相当稳定。
六、南京香肚
南京香肚是一道口感和外形兼备的传统名菜，它通常呈现出小巧玲珑的外观，外表呈现红白相间的色彩，让人感到非常的诱人。
七、活珠子
活珠子是南京特色小吃之一，南京的活珠子是一款具有传统特色的美食佳品，尽管它的制作过程非常复杂，但是非常受到当地居民和外地游客的喜爱。
八、南京云锦
南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录，而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿，自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。
九、固城湖大闸蟹
固城湖螃蟹是南京市高淳区固城湖的特产，被誉为“八大”螃蟹。比较重要的是，固城湖螃蟹豢养于固城湖国家级生态示范区的池塘中，其环境质量得到了保障。
十、雨花石
没错，南京的雨花石是当地非常特色的一种宝石材料。它呈现出各种不同的色彩，包括绿色、棕色、红色和黑色等，这也使得雨花石的颜色变化多端，非常迷人。