①1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。 ②瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
③大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
宝宝添加辅食是很重要的，因为添加辅食可以锻炼宝宝的咀嚼能力，这样在换奶牙的时候，奶牙更容易脱落，而且添加辅食还可以补充营养。那么肉泥稀饭怎么做？
肉泥稀饭怎么做1、大米洗净，浸泡半个小时
2、加入适量的水
3、大火煮开后转小火
4、猪瘦肉切成小块
5、剁成肉末，注意一定要剁得很细
6、青菜切成碎末
7、大米粥煮至浓稠时，用勺子不停地搅拌，至米粒软烂成糊状
8、加入切碎的青菜末和肉末
9、搅拌均匀后继续煮5分钟，至熟烂浓稠即可
宝宝开始对成年人的饮食感兴趣，当大人咀嚼时，婴儿会盯着看，有时嘴巴会发出“吧唧”的声音，就像一只小猫。当把一小勺泥糊或者软糯的粥放进他的嘴里时，他已经能够顺利地咽下去，这就说明喂养规律基本形成，可以开始给宝宝添加辅食了。
宝宝的喂食间隔约为4小时，一天约5次时可以进入食品添加期，婴儿食品补充期是指从液体食品喂养到固体食品，是宝宝从吃母乳到可以自己进食的过渡时期。在此期间，液体食品、母乳和配方奶仍然是婴儿日常营养的主要来源，而辅助食物则是过渡期间必须添加的营养来源。
补充食物必须适合婴儿6个月的年龄。米粉、米糊、稀粥、菜泥等，这一类食物更适合六个月婴儿。7~12个月的辅食以软面条、蛋汤、豆腐、馄饨， 各种切碎蔬菜、鱼泥、瘦泥等为主，慢慢的随着宝宝的肠胃发育完善，家长还可以给宝宝添加不同的食物。
宝宝的肉辅食怎么做1.在给宝宝做辅食的时候，最好选择猪的小里脊，然后清洗干净，去除掉其中多余的水分，去除掉肉上面的杂物质，只留下干净的肉，横着切，尽可能的切得薄一些，然后放到搅拌机里进行搅拌，会被搅拌成肉泥，然后可以将肉泥速冻起来。在宝宝吃的时候就拿出来一些，上锅蒸熟就可以了。
2.宝宝们刚开始添加辅食的时候不要直接上去就给宝宝吃肉辅食，应该先吃一些松软的鸡蛋羹或者是菜泥，等到宝宝能够消化的时候，再添加肉辅食。在给宝宝添加肉辅食后，要观察着宝宝的情况，是否存在着过敏以及无法消化的症状。通过大便就能够看出来，如果宝宝大便异常，就要引起注意。
宝宝发育到了六个月，就开始进入了需要添加辅食的阶段。在这个阶段，家长除了继续给宝宝喂养奶或者母乳，添加多种多样的辅食可以帮助宝宝打开味觉。有的家长对六个月婴儿如何吃辅食感到很困惑，对蔬菜辅食的做法也不甚了解。那么六个月婴儿辅食菜泥怎么做呢?
1、青菜泥的做法。首先你需要准备新鲜的青菜，只取下青菜上的青菜叶子，一片一片冲洗干净，备用。在炒锅中加入适当的清水，用大火煮开，将青菜叶子汆水，然后捞出，沥水后放在菜板上，然后用菜刀将菜叶切成碎状，最后可以捣成泥状，菜泥可以加入到宝宝的稀饭或者面条中，也可以制作成面食中。
2、四味菜泥的做法。为了让菜泥的颜色更加丰富，可以在原料中加入胡萝卜、菜花、菠菜和毛豆。将胡萝卜、毛豆和菜花先放入水中煮，时间在半个小时以内，再放入菠菜叶，汆水后捞出。将以上四种原材料捣烂成泥，放入少许的盐，调味后即可给宝宝食用。这款菜泥的营养搭配更加丰富(胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，对宝宝的眼部发育有利)，对六个月的宝宝尤为适用。
主料
大米50克
辅料
油菜苔1棵
猪肉50克
香菇1朵
调料
食盐适量
水500克
香菇青菜肉末稀饭的做法
1.将香菇，青菜，肉都切成末备用
2.将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
3.烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可
备注：我这里肉末没有做任何处理，只是放进去煮了，发现只要煮上10分钟以上的肉末就没有任何腥味了。如果只煮几分钟，不做去腥处理的话，会有点肉腥味的。此方法只适用于放少量肉末的时候
烹饪技巧
1、我这里用了普通锅制作，其实还可以用++锅制作，比如说电饭煲，砂锅等；
2、食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；
3、也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；
4、水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。
1.把米淘洗干净后，加入足够的水，用大火烧开后，调整成小火慢慢熬。中途不要再加凉水。
2.当稀饭熬到七、八成熟的时候，可以加入肉末和姜片，并搅拌均匀。
3.把青菜干净后，切成细丝，在肉末稀饭已经熬好的时候加入，搅拌均匀后，再小火熬上8-10分钟即可。
4.稀饭熬熟后，加上适量的盐和味精