不是副部级的七所985大学是是中国海洋大学、中央民族大学、华南理工大学、电子科技大学、东北大学、湖南大学和华东师范大学。
东北大学：
东北大学是首批985高校，学校创办于1923年，历史上经历过内迁，拆分，合并等多次整合。现在的东北大学是在1949年3月东北大学所拆分的东北大学工学院和东北大学理学院的基础上改组而成。1997年，原沈阳黄金学院并入东北大学。
湖南大学：
湖南大学是由教育部、工信部、国防科工具与湖南省四方共建的全国重点大学。学校在1903年进行了改制，是当时民国**的15所国立院校之一。湖南大学的工科堪称一家独大，尤其是在土木工程这个领域，与清华大学、同济大学齐名，号称“建筑三驾马车”。
华南理工大学：
华南理工大学前身是以中山大学工学院、华南联合大学理工学院、岭南大学理工学院工科系及专业、广东工业专科学校为基础，调入湖南大学、武昌中华大学、武汉交通学院、南昌大学、广西大学等五所院校部分工科系及专业组建而成的华南工学院。
电子科技大学：
学校在测控技术与仪器、计算机科学与技术、信息显示与光电技术、网络工程、电磁场与无线技术、数学与应用数学、软件工程、新能源材料与器件等方面实力比较强。
中央民族大学：
中央民族大学的前身是1941年9月中国***在延安创办的民族学院。1951年6月，中央民族学院在北京正式成立，乌兰夫任首任院长。1993年学校更名至今，2004年该校成为第二批985高校成员。
华东师范大学：
华东师范大学成立于1951年，是以大夏大学（1924年）和光华大学（1925年）为基础，同时调进圣约翰大学、复旦大学、同济大学和浙江大学等高校的部分系科，在大夏大学原址上创办的。该校是第二批985成员。
中国海洋大学：
中国海洋大学位于山东省青岛市，该校是以原山东大学留青的海洋系、水产系、地质系、生物系等为基础组建而成的。学校2002年更名至今。该校是第二批985成员。
何为正厅级大学？
中国大陆的高校全部都为厅局级单位（不含军校），本科高校一般被称为是正厅级，专科学校被称为是副厅级。其中大家所熟悉的39所985院校中的31所大学（校长和党委书记为副部级干部）为副部级大学。这些大学的校长和党委书记都是中央和国务院共同任命的，且归中央组织管理。
虽然大家喜欢将31所副部级大学与普通正厅级大学区别开来，但这31所985大学的行政级也被认为是正厅级，也就是说包括31所985高校，全部都是正厅级大学。
104所正厅级高校，包括十所一流建设高校(东北大学、湖南大学、华南理工大学、华东师范大学、电子科技大学、中国海洋大学、中央民族大学、郑州大学、新疆大学、云南大学)和94所一流学科建设高校(除去中国科学院大学)根据排名显示，华南理工大学位列榜首
华南理工大学是历史悠久、享有盛誉的中国著名高等学府。首批国家“211工程”、“985工程”重点建设院校之一，也是“建筑老八校”之一，学校的材料科学与工程、轻工技术与工程、通信与信息工程是王牌学科，这所大学的毕业生，在广东省就业深受当地企业青睐，具备很强的竞争优势。
实际上抛开排名，还有很多学校值得大家关注。
比如电子类院校的“领头羊”电子科技大，该校在两广地区、山西、吉林的最低投档线达到630分以上;南京理工大学、哈尔滨工程大学有着军工背景，学科实力也很强，这两所大学分别是和不同分数段的学生报考。还有多所师范大学都是行业名校，深受学生和家长欢迎。
教育部直属的985、211等，大多数是副部级，如北京大学、清华大学等等，但更多的大学应该是正厅级的，一般省属的大学应正厅级级居多。大学校长的行政级别也因校而异，他们一般都是一定级别的官员。
而全国32所副部级大学（国防科大是副大军区级）全部是985高校，其校长也相应是副部长级职务。以北京为例，北京有7所副部级大学，它们是北京大学、清华大学、中国人民大学、北京师范大学、北京航空航天大学、北京理工大学、中国农业大学，而他们的校长也是副部级头衔。
但并非所有的985高校都是副部级高校。全国39所985高校中，电子科大、东北大学、湖南大学、华东师大、华南理工、中国海洋、中国民大等7所大学就非副部级高校。211大学（或一些知名非211大学）一般是正厅级（也有副厅级），普通大学学院一般是副厅级，专科院校一般是正处级。民办大学一般不纳入行政级别评定，所以它们的校领导没有行政级别。
行政人员
中国高校行政人员数量非常庞大。一所规模上万学生的高校，副处长以上的干部一般有200人左右，加上科长、主任、科员、党政和后勤人员，总数在千人以上，教师反而成为少数。有些高校教师与行政后勤人员的比例离谱到1：2以上。
在现行体制下，教师不仅在数量上不占多数，更主要的是在学校里的地位、声望上还不占主导地位。特别是那些没有一官半职的教师，地位更要差一些，在职称评定、课题申请、著作出版、评优评奖等方面都比较困难，有些副教授、老讲师的实际经济收入、福利待遇还不如比他年轻许多的处长。
所以，在大学里出现了不少教师争着当官的现象，出现了校长教授、管理教授、处长教授的现象。
以上内容参考?百度百科-高校行政级别；百度百科-学校行政级别
湖南的大学有中南大学、湖南大学、南华大学等。
一、中南大学
中南大学（CentralSouthUniversity），位于湖南省长沙市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。
截至2021年5月31日，学校占地面积317万平方米，建筑面积217万平方米；设有30个二级学院，103个本科专业；有全日制在校学生6.0万余名，其中本科生3.4万余人、研究生2.6万余人、境外学生2200余人。
二、湖南大学
湖南大学（HunanUniversity），简称“湖大”，坐落于湖南省长沙市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，教育部、工业和信息化部、湖南省人民**、国家国防科技工业局共建高校，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。
学校占地面积241万平方米，建筑面积134万平方米；设有研究生院和27个二级学院，开设74个本科专业；拥有博士后科研流动站28个、一级学科博士点30个、一级学科硕士点35个、专业学位授权类别26个。
三、南华大学
南华大学（UniversityofSouthChina），位于湖南省衡阳市，是国家工业和信息化部、国防科技工业局、中国核工业集团公司、中华人民共和国生态环境部、国家卫健委与湖南省人民**共建的综合性大学，是国家中西部高校基础能力建设工程支持建设高校、湖南省国内一流大学建设高校。
学校有红湘和雨母两个校区；设有直属学院27个；拥有直属型附属医院7所、协作型附属医院11所、研究生协作培养单位23个；设有本科专业67个；拥有一级学科博士后科研流动站3个，一级学科博士学位授权点5个，一级学科硕士学位授权点24个，硕士专业学位授权类别19种。
以上内容参考：百度百科——中南大学
百度百科——湖南大学
百度百科——南华大学
截至2022年7月，一共3所，分别是：中南大学、湖南大学、中国人民***国防科技大学。
1、中南大学
位于湖南省长沙市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。
学校占地面积317万平方米，建筑面积217万平方米；设有30个二级学院，103个本科专业。
2、湖南大学
简称“湖大”，坐落于湖南省长沙市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，教育部、工业和信息化部、湖南省人民**、国家国防科技工业局共建高校，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。
学校占地面积241万平方米，建筑面积134万平方米；设有研究生院和27个二级学院，开设74个本科专业。
3、中国人民***国防科技大学
简称国防科技大学，位于湖南省长沙市，是直属中国***中央军事委员会领导的军队综合性大学，也一直是国家和军队重点建设的院校。
学校设有八大学科门类46个本科专业；有17个博士后科研流动站，25个一级学科博士点，33个一级学科硕士点；拥有5个一级学科国家重点学科，3个二级学科国家重点学科，2个国家重点（培育）学科。
以上内容参考?百度百科-中国人民***国防科技大学
以上内容参考?百度百科-湖南大学
以上内容参考?百度百科-中南大学