不是必须脱稿讲课，但是最好脱稿讲课。
一、为什么要尽量脱稿讲：
1拿着讲稿，你主要照看讲稿了，与学生的交流就少了。
2一个课精不精采，主要看你被受众接受多少。脱稿过程中，根据学生反映，你可以及时调整你的语言方式、快慢、声音大小等。
二、面试讲课需要注意的东西：
1准备一身得体的着装。参加面试的时候应该根据季节选择大方得体的服装，切忌穿过短或者暴露的服装，也不宜过于休闲。女生最好选择适合自己气质的套装、裙装、男生可以穿衬衫长裤，一般不用打领带。发型要清爽，切忌夸张的发型或者染成过于鲜艳的颜色。女生最好化一下淡妆，但是不要佩戴过于明显的首饰，如长耳环、夸张的项链、手链、脚链等面试前周密准备。
2讲出一堂精彩的课程。讲课一般抽题目以后有30分钟准备时间。在这段时间里考生要迅速熟悉一下讲课的内容，设计教学过程，写出讲课提纲和板书设计。最好预留大约10分钟在心中试讲一下。虽然只有8分钟讲课时间，但是“引入新课、讲解知识、小结”这几个教学基本环节不能缺少。好的开始等于成功了一半，“引入新课”这个环节的设计很重要，新颖的引入会让评委精神振奋，分数自然就提高了。
3展现一笔漂亮的板书。板书要做到设计新颖，字迹工整漂亮。一般的师范生都经过训练，表达上没有什么大问题，但是板书却能看出很大的差别。有的考生讲得很好，但是板书却很差，这就不能不让人感觉到遗憾了，即使你不能把粉笔字写得很漂亮，但是也要尽可能做到工整大方，切忌出现错别字。
4完成一次精彩的答辩。讲课完毕以后要回答评委的一个相关于本节课知识的问题。很多考生由于精神过于紧张，甚至没有听清楚问题，回答得自然不能贴切。所以一定要听清楚问题，回答问题的时候语速不要太快，要有条理，完整准确。
教师资格面试不提供课本，自己提前准备。可以下载电子课本供学习时使用。
面试其实会很简单的，总共就10分钟的时间，你可以提前把一些面试过程当中的万能句给准备好，比如导入语、结束语、衔接语、提问语、点评语等，虽然可能你自己已经说了很多遍了，感觉都说的厌烦了，但记住考官只是第一次听，你需要做的是把流畅度和自信表达出来。
注1、幼儿园教师资格考试面试不分科目。
注2、小学教师资格考试面试科目分为：小学语文、小学英语、小学社会、小学数学、小学科学、小学音乐、小学体育、小学美术、＊小学信息技术、＊小学心理健康教育、＊小学全科。
注3、初级中学的《学科知识与教学能力》科目分为：语文、数学、英语、物理、化学、生物、思想品德、历史、地理、音乐、体育与健康、美术、信息技术、历史与社会、科学等15个学科。
注4、普通高级中学的《学科知识与教学能力》科目分为：语文、数学、英语、物理、化学、生物、思想政治、历史、地理、音乐、体育与健康、美术、信息技术、通用技术等14个学科。
注5、教师资格考试笔试科目通过，方可参加面试科目；成绩合格可申请认定。
注6、普通话水平应当，取得相应等次《普通话水平测试等级证书》。
注7、经教师资格认定机构组织在县级以上医院体检合格。
以上内容参考 百度百科-教师资格