空军军医大学非军籍口腔8年好。具体原因：
1、学校背景和办学定位：空军军医大学是一所以专门培养军队医学人才为主的军事院校，口腔医学专业也是以培养军队口腔医学人才为目标。而吉林大学是一所综合性大学，其口腔医学专业更多面向民用口腔医学领域的培养。
2、专业设置和课程设置：空军军医大学非军籍口腔8年制是一种较长的专业学制，专注于口腔医学领域的深入学习和研究，涵盖口腔基础医学、口腔临床医学、口腔医学研究等方面的课程。而吉林大学口腔5+3年制注重于培养学生的临床技能和实践能力，课程设置比较综合。
3、毕业后就业方向：空军军医大学非军籍口腔8年制毕业生主要就业方向是军队相关医疗机构或从事口腔医学研究工作。而吉林大学口腔5+3年制毕业生则是选择在民用医疗机构从事口腔医疗工作。所以，空军军医大学非军籍口腔8年更好。
吉林大学口腔医学很好。是东北地区唯一一所依托于吉林大学的国家"211工程"、"985工程"、"双一流"重点建设大学，由国家教育部所属、国家卫生健康委员会直管，集口腔医疗、教学、科研、预防为一体的"国家队"医院。现为中华口腔医学会常务理事单位。
学院坚持党的教育方针，继承和发扬党和人民军队办学的革命传统和创业精神，以培养“政治坚定，技术优良的白求恩式医务工作者”为目标。正在为全国各地输送合格的口腔医学专门人才。围绕医、教、研的主旋律，努力向口腔病患者提供“精湛的医术、亲情的服务、优美的环境”，创建“院有特色、科有特点、人有特长”的专科医学院。