不知你想问的是哪方面的，就我所知解释给你听：
1、百合——季节合适的时候四中巷有卖，挑选好后卖家给你包装；
2、烧鸡——惠子烧鸡比较有名；
3、红牛（熟牛肉）——卖烧鸡的地方都有，同乐园便宜一点；
4、金果（本地产的富士苹果）——不好解释，最好找个懂的人带你去挑。
以上4种都是本地人外出或外地人旅游必带的送礼佳品。
另有崆峒山，也是当地一宝，是广成子修炼得道的地方，也是轩辕黄帝问道于广成子的地方，素有西来第一山的美誉，风景宜人，是国家第一批AAAAA级旅游胜地，更是被当地人奉为神山。推荐一定去看看。
有问题再问我，寡人平凉土著，呵呵~~
甘肃的土特产有：静宁烧鸡、平川山羊肉、天祝白牦牛、平凉羊肉泡馍、武威酿皮子。
1、静宁烧鸡
静宁烧鸡，亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。
2、平川山羊肉
平川山羊肉，是甘肃省白银市平川区特产，全国农产品地理标志。平川山羊体质结实，体格中等大小，身短而深，近似方形。
3、天祝白牦牛
天祝白牦牛，是甘肃省武威市天祝藏族自治县特产，全国农产品地理标志。天祝白牦牛的地理标志保护的区域范围为天祝藏族自治县松山镇、西大滩乡、华藏寺镇、石门镇、抓喜秀龙乡等19个乡镇的176个村。
4、平凉羊肉泡馍
平凉羊肉泡馍，一般被称为“羊肉泡”。与陕西兄弟略有不同，甘肃平凉羊肉泡先以牛羊肉混合熬汤，加黄花、木耳、干豆腐、粉条等配菜，再加四两羊肉片，汤汁清香不腻，再配上死面饼子和糖蒜，还有香辣酱，香鲜地道。
5、武威酿皮子
武威酿皮子，是甘肃武威的特色美食，它是一种面粉制作晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品，独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉，再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。
平凉名优特产 陇原红苹果:静宁县是我国优质果品最适宜栽培区,陇原红红苹果,个大形正,质细汁多,酸甜适度,果面光洁,色艳味美,品质上乘. 静宁所产早酥梨:果大肉细,脆嫩多汁,味甜爽口, 静宁烧鸡:具有近百年来的加工卤制历史.选用国内27个地方优质鸡种和静宁土种鸡为原料,配以各种作料精心卤制而成.其体大肉多,色泽金黄,食而不腻,鲜嫩醇香,风味独特,久负盛名.被誉为”中华老字号”品牌和甘肃省”地方名优小吃”凡到过静宁的人们都有一种不吃静宁烧鸡不足以饱口福之感,竞相购买. 品种名称 风味特色 羊肉泡馍 营养丰富,鲜辣醇厚,不腻不腥,浓香扑鼻回味悠长 吃时佐以香菜,糖蒜,更显特色 手抓羊肉 色泽光亮,味美可口,熟而不烂,慢火焖煮, 具有鲜明的特色民族风味食品 童家罐罐肉 汤鲜味美,不膻不腻,清湛黄亮,原汁原味 强身养颜有滋补作用 京味涮羊肉 精选细嫩羊肉,特制铜锅,酱料选用祖传配方,味道鲜美,口味无群 沙弯大盘鸡 具有新疆风味,民族特色,,色泽红亮,食而不腻,香醇肉嫩,味美适口 是全市参加名优名菜的唯一专营大盘鸡小店 酿皮 配方精细,加工考究,清亮爽口,调料鲜美, 具有鲜明的民族特色.