法国蓝带厨艺学院、西班牙巴斯克烹饪中心、美国烹饪学院、迪拜国际厨艺中心、国际烹饪学院均是口碑良好，排名靠前的厨师培训学校。
1、法国蓝带厨艺学院：
法国蓝带厨艺学院是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生；
也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
2、西班牙巴斯克烹饪中心：
巴斯克烹饪中心为世界十大烹饪学校之一，它位于西班牙的圣塞巴斯蒂安，是由顶级名厨和私人集团共同创办，是一个教学和研究为一体的机构，这里诞生了无数的顶级厨师，被BBC称作是“顶级主厨的摇篮”。
3、美国烹饪学院：
美国烹饪学院在世界上是很受认可的，在这里可以学习到全球各地的各种美食制作方式，学生更容易发展成一个全面的厨艺**。美国烹饪研究院是全美最好的烹饪学校。始建于1946年，在美国算得上历史悠久。正因为此，直到现在，学校布局依然是古典、精致。
4、迪拜国际厨艺中心：
迪拜国际厨艺中心于2005年成立，这个学校不仅会教学厨师方面的技艺，还有生活方式的课程，毕业之后还有机会去到国际邮轮就业的机会。拥有多年法式烹饪教学史的教授高级法式烹饪的世界级烹饪学校之一。
学校在法国专业烹饪届较出名，每年最少有2000余名学员参加学习或参与进阶培训。很多受训学员都来自有餐饮业背景的家庭，因为专业所以选择专业。
5、国际烹饪学院：
这所国际烹饪学院位于美国的纽约市，于1984年创立，是世界顶级烹饪类学校，诞生了许多顶级名厨，其专业的设置也很全面。
国际烹饪学院的培训是快速而深入的。学员不仅仅学习法国菜烹饪，而是所有西方现代烹饪。国际烹饪学院拥有无与伦比的烹饪经验，是法国烹饪学院中最好的。国际烹饪学院欢迎世界各地学员前来学习。
厨艺学习去哪里好？我的回答是第一全日制公办高等院校。第二去高级酒楼或者西餐厅。第三去星级酒店。这就是我和大家分享的学习厨艺的好地方。
1.首先是去学校，大家要注意这个学校不是打广告这些民办学校，是要通过高考考取的公办学校，本科或者专科都可以，有人会说学个厨师还要高考？有那分数我考个别的专业不好吗？其实这都是大家对于厨师行业的误解。如果你是真的喜欢厨艺，那我还是推荐你去学校系统的学习。通过上学来学习厨艺肯定是没有直接去餐饮店里学的好，那为什么我还首先推荐大家去学校学习呢？在学校里学习的除了理论知识，最重要的就是如何处理问题和解决问题的方式和方法。这里还有个小故事，我就是四川烹饪高等专科学校的03级学生。现在的四川旅游学院。我们老校区就和西南财大隔一条马路。寒暑假开学都要坐火车回家。有一次碰到个财大读研的姐姐，她就说现在问她什么是经济她也不知道。她说上学就是开阔自己的思想和思维模式。这也和我说的方式方法差不多一个意思。
2.为什么首先推荐去学校学习呢？说白了还是因为钱，也就是我们的工资。这一点大家从招聘网站上就能看出来，举个例子某企业招聘厨师（食品研发方向），月薪大多都在15k以上。要求有菜品创新能力，有几年工作经验。大家不要以为会炒菜有厨艺的人都可以。最后一个要求是学历本科。成人自考和民办本科都是不行的，面试第一个问题就会问你是是不是全日制本科毕业。不是那就对不起直接走人。如果你没有学历那就只能是卖技术。可是人终将老去，过了45碎你还能翻的动锅吗？不要以为厨艺只是个技术活，没有良好的体力也是不行的。没有学历你最多也就是做到厨师长的位置。档次也就是一般酒楼。好的星级酒店厨师长不光是要学历还要会外语，尤其是那种涉外酒店，或者厨房里有外国员工的酒店。所以说如果非常喜欢厨艺想要学习，并且还很年轻那就好好学习，先拿文凭在学技术才能走的更远。这是我工作15年得出的经验和教训。
3.如果你已经错过了高考，或者学习真是不行，那就去好点餐饮企业吧，或者是星级酒店最少标准要在4星。刚开始学一定要有较高的起点。如果有星级酒店的工作经验找工作是非常有优势的。进入工作单位后一定要认真学习，不能再混日子，用最短的时间把你想要学习的东西做到精通。现在酒店里的师傅和我刚参加工作那会不一样了，现在是师傅一抓一大把，徒弟抓十次能有一个愿意学的就不错了。并且现在餐饮业是真的缺小工。本身工资就不怎么高，尤其这几年快递，外卖发展的太快了。很多年轻人都去做这个了，更没人愿意学习厨艺了。现在厨房中学徒应该在3k～3.5k之间。相比于快递和外卖差的不是一点，有可能是1倍还多。谁出来打工都是为了挣钱，挣钱多又自由何乐而不为呢。正是因为学徒工的稀缺，才会让想学厨艺的人学的更快，师傅大多都会毫无保留的交给你，因为你学会了他就会轻松很多。
4.如果你只是个厨艺爱好者，并不想以厨艺为谋生手短。那就在网上找找视频或者文章，简单的学习学习就可以了。因为家庭版的厨艺和专业的厨艺并不一样。没有太多的将就只要好吃就行了。这样的教程在头条里就多的很，大家可以去搜索关注就可以了，当然我也是个美食领域创作者，同样欢迎大家关注我，我的强项是烘焙，家常菜和中式面点也是会一点。学习厨艺分两种情况，第一种是想以此为职业的人，那就参考我开始时所推荐的三种学习厨艺的方法。如果是厨艺爱好者就参考第4点就可以了。