学习花艺的主要渠道是花店、工作室和培训学校。其实，每个学习的地方都有利弊，如果你在花店学习，只要师傅愿意教，耐心，那么你真的可以学到一些东西，你可以学到一些销售技巧，你可以学到一些店铺技巧。但更多的花店生意，是一个客户，甚至很多花店都是以闭馆学徒的名义来获取廉价劳动力，他怕你出走后教会，所以想教书的老板很少，而且花店的水平参差不齐，要学习花店就要准备吃苦、打零工、少花钱，甚至可以呆很长时间，却什么也没学到。
去培训学校学习，虽然需要交学费，但学费说明，放学后可以学习到老师的技能，多年的经验，在短时间内掌握花卉艺术知识，有不懂的地方可以马上请教老师，和一群志同道合的学生可以互相学习，不用自己买花，可以用学校的。但是培训学校的话鱼龙混杂，有很多学校甚至没有办学资格，在选择学校的时候一定要磨砺你的眼睛，选择一个好的培训学校才能花掉你的钱。
如果你想挣钱并学习花艺，就去花店当学徒吧。如果你真的想学习花艺，那就找一个好花匠，并且愿意求教他们。但说实话，花艺学徒的工资并不高，最好花几千美元去培训学校，多看看，多问，找一所好的花艺学校，一两个月就能学到东西，到时候拿着三四千的工资出来工作，学徒一个月挣几百美元总是比较好的。再说一遍，无论是花店还是培训学校，你都必须仔细选择。选择正确的学校比决定去哪里更好。
事实上，花卉艺术是无价的。如果你想学习花卉艺术，你必须选择有一个良好的花卉培训水平，以学习你想要的学习技能。只要您对本次花卉产业学习感兴趣，就可以使我们的花卉基本技能更加扎实，在学习花卉的过程中得到更好的科学指导。
有些人一直想学习花艺，以便提高自己的气质和修养。好的学习同时也可以开一家花店，这样的人现在自己在家失业。并且已经失业，或者不想在公司工作。你可以有时间学习花艺，以便规划未来，想在花艺行业发展其实是一个不错的选择！
要开花店有两种选择：
1、到专业的培训学校培训：当然一定选师资质量比较好的，现在好多都是随便拉几个会包几个 花的就开个培训班。
优点：能够系统的插花包花的基本功；时间短大概半个月就够了。
缺点：理论过多有点像画饼充饥，操作性不高很多人学了出来后开店的机率只有10月之一
2、到当地大型的花店当学员或是学徒：比如东莞本地的杜*朵、东莞东泰的春天花*艺等
优点：有多年实体店开店经验，技术比较成熟花样多；体验感强。可实际感受如何销售、成 交、核算成本、色彩搭配及配送等细节性的东西。
缺点：时间较长，大概三到五个月。
创业本来就是要将可控风险降至最低；所以很多时要视各人的具体情况作决定！