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成都特产

  • 分类:生活百科
  • 更新时间:2024-12-22
  • 发布时间:2024-02-05 19:45:02
成都特产成都,一座美食之都,除了火锅、串串香等知名美食,还有许多独具特色的地方特产。今天,我就为大家盘点了成都最具代表性的特产,让你一次吃个够!成都火锅底料成都火锅底料是成都美食的代表之一,选用优质辣椒、花椒等原材料,熬制出麻辣鲜香的味道。
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成都特产

成都,一座美食之都,除了火锅、串串香等知名美食,还有许多独具特色的地方特产。今天,我就为大家盘点了成都最具代表性的特产,让你一次吃个够!

成都火锅底料

成都火锅底料是成都美食的代表之一,选用优质辣椒、花椒等原材料,熬制出麻辣鲜香的味道。不管是在家自己煮火锅,还是在外地想念成都味道,一包火锅底料就能解决!

龙抄手皮

龙抄手皮是成都传统小吃之一,薄如蝉翼,口感Q弹。不仅可以用来包抄手,还可以做成各种小点心,让人回味无穷。

三大炮

三大炮是成都非常有名的甜品小吃,由糯米团、红糖、芝麻等材料制成,口感香甜软糯,是成都人喜爱的甜品之一。

文殊院素斋

文殊院素斋是成都著名的素食餐厅,选用优质食材,烹饪出各种美味的素食佳肴。不仅味道好,还有益健康,是素食爱好者的首选。

宽窄巷子特产

宽窄巷子是成都著名的旅游景点,这里有各种成都特产,如熊猫玩具、蜀绣、手工艺品等,是游客购买纪念品的好去处。

成都有哪些特色早餐?

成都好吃的主要是小吃.

龙抄手

钟水饺

担担面

麻婆豆腐

夫妻肺片

韩包子

赖汤圆

担担面

铜井巷素面

海味煨面

豆花面

红油素面

杂酱面

酸菜肉丝面

红油面疙瘩

蛋花面

甜水面

奶汤面

奶汤羊肉面

三鲜子耳面

牌坊面

鸡汤银丝面

沙罐煨面

脆臊面

牛肉毛面

什锦烩面

宋嫂面

酸菜肉片旗子面

豌豆扯面

口蘑面

原汤炖鸡面

红烧牛肉面

三坛菌面

稀卤面

鳝鱼面

排骨面

宜宾燃面

三丝凉面

牛肉荞面

查渣面

龙抄手

钟水饺

奶汤菠饺

郭汤圆

赖汤圆

醪糟小汤圆

肠旺粉

酸辣粉

豆花水粉

川北凉粉

双流白家肥肠粉

米凉粉

旋子凉粉

石磨豆花

冰汁豆花

菜豆花

鸡丝豆腐脑

跷脚牛肉

粽子

冰汁绿豆羹

油茶

酸共米块

荷哲粉

我是四川成都人,麻辣浓郁的四川,尤其是有着“美食之都”美誉的成都,很多人却想不起来,早餐不是成都人擅长的。但在为数不多的早餐中,以下4个特色美食却是成都人都爱吃的特色早餐,今天来给大家分享一下。

一、龙抄手:

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。龙抄手也是成都人早餐经常吃的食物,皮薄馅嫩,汤鲜爽口,细腻弹牙,用猪、鸡、鸭熬成的汤浓白香醇。

二、豆花:

豆花也叫豆腐花,是用黄豆制作的小吃。豆花常见于川川渝一带,是一道很开胃的传统美食,口感绵软嫩滑,吃起来豆香浓郁,风味十足。

三、担担面:

四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。担担面也是成都的特色,面条鲜白弹牙,浇头咸鲜微辣,卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

四、肥肠粉:

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一,肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选,色泽浓郁,麻辣鲜香。主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川人民的喜爱。

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